Жители Одесской области стали потреблять меньше мяса, овощей и сахара, зато больше рыбы
Новые цифры о питании жителей Одесской области обнародовало региональное управление статистики.
Как отмечает ведомство, в 2019 году домохозяйства региона тратили на покупку продовольственных товаров и оплату питания вне дома 55,3% своих белых расходов. По всей Украине этот показатель составляет 51,7%. В 2018-м жители области тратили на продовольствие больше - 55,3% доходов.
Наибольшую часть совокупных затрат на питание семьи одесситов и жителей области тратили на приобретение мяса и мясопродуктов - 24,6%, хлеба и хлебных продуктов - 13,3%, молока, сыра и яиц - 13,4%, овощей, включая картофель - 14,1%.
По сравнению с предыдущим годом выросло потребление рыбы и рыбопродуктов - на 6,3%. В то же время сократилось потребление молока - на 15%, фруктов, ягод, орехов, винограда - на 12,5%, овощей и баштанных - на 10,2%, яиц - на 10%, хлеба и хлебопродуктов - на 9,2%, картофеля - на 8,1%, мяса и мясопродуктов - на 8%, сахара - на 4%.
Энергетическая ценность продуктов питания, употребленных жителями региона, составила 2690 ккал на человека в сутки (в прошлом году - 2673). Содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов) составило 83 г, 114 г и 337 г на человека в сутки соответственно (в 2018-м - 74 г, 124 г и 334 г). Все это соответствует рекомендуемым суточным нормам потребления.
