Новости и события » Экономика » На Херсонщине запустили завод по производству арбузного меда (ВИДЕО)

На Херсонщине запустили завод по производству арбузного меда (ВИДЕО)

На Херсонщине запустили завод по производству арбузного меда (ВИДЕО)

В городе Голая Пристань Херсонской области начал свою работу мини-завод по производству арбузного меда (бекмес).

Как сообщают "Агроновини", предприятие создал вместе с сыном-фермером руководитель проекта "Зеленые хутора Таврии" Александр Долинко.

Кратко и по делу в Telegram

По информации издания, для запуска производства фермер взял льготный кредит под 5% по областной программе развития пищевой и перерабатывающей отрасли на 97 тысяч грн, а также вложил 150 тысяч грн собственных средств.

Инвестиций хватило на оборудование и помещения, стилизованное под сельский дом.

В этом году Долинко планирует изготовить около 1 тонны бекмес. Кроме того, ведутся переговоры с крупным заказчиком - одна из киевских фирм планирует покупать и реализовать через свою сеть. Однако возникает вопрос сертификации этого продукта.

"Технология изготовления бекмес нехитрая - выпаривание сока. Но значительные объемы требуют и налаживания производства, поставки сырья. На тонну продукта пойдет почти 25 тонн арбузов. Но главное, что они пригодятся любые: и деформированы, и слишком маленькие, обычно оставляют на бахче перегнивать после сбора кондиционной ягоды. Поэтому для фермеров это возможность превратить отходы в качественный товар, что позволит получить дополнительную прибыль", - рассказал Долинко.

Напомним, в текущем году цены на арбузы вдвое выше, чем были в 2019 году.

Александр Долинко


Администрация Байдена назначила исполняющим обязанности...

Администрация Байдена назначила исполняющим обязанности главы Пентагона Дэвида Норквиста

Заместитель министра обороны Дэвид Норквист был приведен к присяге в качестве исполняющего обязанности министра обороны. Об этом сообщает пресс-служба американского оборонного ведомства. Норквист будет главой Пентагона, до тех пор, пока Сенат не подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото новостей, фото и видео. 0.0.0.2184484

Вверх