Археологи определили, чем питались младенцы в средневековой Англии
Группа британских антропологов завершила продолжительное исследование на тему о том, насколько питание детей из зажиточных семей отличалось от диеты выходцев из простых семей. В обоих случаях младшее поколение британцев пили грудное молоко, после чего переходили на размоченный в воде хлеб и жидкие мучные кашицы.
Дети из богатых и бедных английских семей средневековья питались примерно одинаковой пищей, указывают исследователи. Применив специальное оборудование, включая лазерное, а также последние разработки химиков, ученые, изучив детские зубы, найденные в средневековых могилах Кентерберийского кладбища, выяснили, что невзирая на разницу в статусе и достатке, и богатые и бедные отпрыски практически одновременно переставали пить молоко матери.
Исследовав эмаль нескольких древних молочных зубов, антропологи установили, что степень износа зубов у детей, похороненных в богатых и бедных могилах, примерно одинакова из-за однообразия детского питания, состоявшего из протертого и смоченного хлеба и молочных кашиц. Начиная с трехлетнего возраста, степень износа эмали детских зубов начинала меняться, так как если ребенок из бедной семьи ел хлеб и яблоки, то его оппонент из обеспеченной семьи мог позволить себе кусочек обжаренной на вертеле свинины или говядины с изысканными фруктами. Полный текст статьи опубликован в научном издании Journal of Archaeological Science.
