Простые и праздничные рецепты: как приготовить салат «Новогодняя елка»
До прихода Нового года осталось меньше месяца и есть много способов, чтобы уже сейчас создать себе праздничное настроение. Порадовать себя можно разными способами, но самый простой из них - приготовить что-то вкусненькое. Поэтому мы считаем необходимым делиться с вами оригинальными рецептами.
Информатор предлагает вам почувствовать себя шеф-поваром и удивить близких вкусным блюдом. Надеемся, что этот рецепт придется вам по душе.
САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА»
Продукты:
- говядина - 200-300 г;
- огурцы (свежий или консервированный) - 1 шт.;
- майонез - 100 г;
- лук зеленый - 1 пучок;
- луковица - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- рис длиннозернистый - 150 г;
- яблоко - 1 шт.;
- укроп - 1 пучок;
- яйца куриные - 3 шт.;
- консервированная кукуруза - 50 г;
- зерна граната - 50г;
- Растительное масло.
Способ приготовления:
- Рис, яйца и морковь предварительно сварить;
- Говядину отварить 1-2 часа, до того, пока она не станет мягкой. Готовое мясо остудить и разделить на волокна (если нет говядины, то в качестве альтернативы можно использовать ветчину или балык, которые следует мелко нарезать кубиками);
- Очистить луковицу, нарезать ее тонкими полукольцами, обжарить на предварительно разогретой сковороде до появления золотистой корочки;
- Мелкими кубиками нарезать огурцы, отваренные яйца;
- Подготовить большую плоскую тарелку - салат будем выкладывать слоями, понемногу смазывая майонезом;
- Первым выложить отваренный ранее рис, затем говядину, обжаренный лук, огурец, яйца;
- Следующими двумя слоями натереть морковь и очищенное яблоко;
- Сверху смазать тонким слоем майонеза;
- Вокруг елки выложить маленькие веточки укропа, а сверху посыпать мелко нарезанными укропом и зеленым луком;
- Украсить салат импровизированными гирляндами из кукурузы и игрушками из зерен граната;
- Салат «Новогодняя елка» готов! Майонез в рецепте можно заменить другим соусом или заправкой. Приятного аппетита.
Если же все ингредиенты перемешать, а не выкладывать слоями, выложить в форме елочки и только потом посыпать укропом и луком - то выйдет салат «Елочка».
