WWF: Уже через 30 лет на планете будет дефицит еды
Люди ежегодно выбрасывают 1,3 млрд тонн еды, в то время как экологические ресурсы Земли постепенно истощаются, а общее количество человек, которые регулярно недоедают, достигает 800 млн. В опубликованном сегодня отчете Всемирного фонда дикой природы (WWF) значится, что уже через 30 лет нашу планету может охватить дефицит еды.
По информации представителей Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, около 31 % всех пищевых продуктов сегодня просто выбрасывается. В фонде подчеркивается, что даже четверти количества выбрасываемой еды хватит, чтобы накормить всех хронически недоедающих людей на Земле.
Наибольшее количество пищи выбрасывают граждане Европы и Северной Америки, нередко еда портится еще до того, как попадает в руки потребителей – на складах, базах и прилавках. В это же время экологи отмечают, что для выращивания агрокультур люди освоили более половины плодородных территорий планеты, а любовь к морепродуктам уже привела к исчезновению многих видов морских обитателей, среди который и редкие.
WWF во избежание катастрофы и возникновения дефицита еды уже в 2050 году предлагают следить за своим питанием, сократив употребление полуфабрикатов и увеличив использование сезонных и местных продуктов, особенно растительного происхождения. Также фонд призывает создать систему экологической сертификации для формирования условий для создания экологически безопасной продукции и организации ее производства.
