Новости и события » Здоровье » Простые и вкусные рецепты: как приготовить вишневый коблер

Простые и вкусные рецепты: как приготовить вишневый коблер

Простые и вкусные рецепты: как приготовить вишневый коблер

Полки магазинов изобилуют разнообразными сладостями, но ведь согласитесь, что гораздо интереснее приготовить что-то вкусное своими руками. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с Информатором. Готовить вкусное - просто.

Информатор предлагает вам открыть для себя что-то новое и попробовать приготовить вишневый коблер. Коблер - это фруктовая начинка и песочное тесто, причем начинка выкладывается первой, а тесто идет в качестве второго слоя и в форме небольших комков.

Вишневый коблер

Вам понадобится:

  • вишни без косточек - 400 г;
  • сахар - 130 г;
  • ванильный сахар - 1 пакетик;
  • кукурузный или картофельный крахмал - 1 ст. л.
  • мука - 200 г.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
  • холодное сливочное масла - 100 г.
  • щепотка соли;
  • молока - 100-150 мл.

Способ приготовления:

Если вы используете замороженную вишню - разморозьте ее и сок не сливайте. Смешайте сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте вместе с вишней. Вишневую смесь выложите в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин., Чтобы вишня прогрелась.

За это время готовим тесто. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Масло порежьте на кубики, добавьте к муке и разотрите в крошку. Вливайте в тесто молоко тонкой струйкой, аккуратно перемешивая смесь с помощью ложки. Количество молока должно быть таким, чтобы тесто держалось вместе, оставаясь несколько хрупким. В среднем 100 мл молока должно хватить.

Достаньте из духовки вишню и, с помощью ложки, выложите сверху тесто в форме полушарий. Слегка посыпьте пирог сахаром и выпекайте в течение 20-30 мин в духовке при 200 градусах, пока коблер не подрумянится. Дайте пирогу немного остыть. Он хорошо подходит теплым с мороженым. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились, невероятно вкусным рецептом турецкой пахлавы в домашних условиях. Подробнее читайте здесь.

Простые и вкусные рецепты: как приготовить вишневый коблер


Как не попасться на уловку мошенника: развод на OLX

Как не попасться на уловку мошенника: "развод" на OLX

Продажи на OLXпостепенно превращаются в убытки для продавцов. Мошенники разрабатывают все новые и новые схемы, на которые достаточно легко попасться. Информатор запускает серию публикаций, в которых расскажет о самых популярных схемах обмана на подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх