Производители констатируют будущий дефицит выдержанного скотча и виски
Производители крепких алкогольных напитков обеспокоены тем обстоятельством, что в недалеком будущем мир столкнется со значительным дефицитом выдержанного односолодового скотча.
По информации CNN, мировой спрос на данный напиток увеличивается ежегодно. Кроме его популярности на территории США, скотч становится популярным в Китае. Однако, учитывая суммарное количество населения данной азиатской страны, мировые запасы скотча в ближайшие годы могут быть выпиты, причем, достаточно быстро.
Американский выдержанный скотч производится небольшим, ограниченным тиражом, а национальные винокурни производят каждый год лишь определенный объем напитка, не рассчитывая, каков будет реальный спрос на данную продукцию и когда различные сорта виски достигнут нужной степени выдержки. Начавшийся дефицит на 30- и 40-летний скотч и виски может продлиться не менее 10-15 лет, отмечают в CNN. В течение 2015 года продажи односолодового скотча в США выросли в три раза, а за тот же период в мире продажи возросли на 159%.
