Отравление в детсаду на Буковине: бактерии повсюду - в продуктах, посуде и воде
Во время исследования проб продуктов, готовых блюд, воды и поверхностей столов и посуды в детском саду села Испас, на Буковине, обнаружили бактериальное загрязнение. Вероятнее всего, именно пища стала причиной пищевого отравления 26 детей из этого сада и двух взрослых работников.
Об этом корреспонденту Укринформа сообщила и. о. директора Черновицкого областного лабораторного центра Наталия Гопко.
"Результаты исследований следующие. Есть бактериальное загрязнение отдельных блюд, исследовались суточные пробы блюд, присутствует загрязнение поверхностей, разделочных досок, столов, посуды и также отклонения по микробиологическим показателям питьевой воды. Там вода из локального водопровода, то есть родниковая. Это позволяет сделать заключение о бактериальном загрязнении продуктов питания, которые употребляли дети", - сказала Наталия Гопко.
Симптомы отравления сразу большого количества детей свидетельствуют о том, что факторы передачи возбудителя болезни были общие. По словам главного санитарного врача области, результаты анализов проб из садика свидетельствуют о том, что там были проблемы с соблюдением санитарных требований.
"Кроме того, Госпродпотребслужба нам направила сообщение, что они обнаружили ряд нарушений санитарного законодательства, которые также имели значение при отравлении - были вопросы к маркировке, были вопросы к сопроводительным документам на продукцию и пр. По процедуре Госпродпотребслужба будет направлять предписания на устранение выявленных недостатков. Возможно, за определенные нарушения сразу предусмотрен штраф", - добавила Наталия Гопко.
Эти заключения областной лабораторный центр формулирует и направляет в Центр общественного здоровья, в Минздрав, в Госпродпотребслужбу и в правоохранительные органы.
Как рассказала главный санитарный врач Буковины, в настоящее время все пострадавшие дети уже выздоровели, их здоровью ничего не угрожает.
Поскольку по результатам микробиологического обследования у детей не обнаружили бактериальной микрофлоры, их диагноз квалифицируется как острый гастроэнтероколит неустановленной этиологии.
"Такое как вариант бывает, существует очень много патогенов вирусной этиологии - гастровирусы и пр. На коронавирус мы также обследовали детей, были получены отрицательные результаты", - отметила руководитель Черновицкого областного лабораторного центра.
