Сколько чашек кофе можно пить день
"Кофе вреден - не пейте его", "кофе полезен - его можно пить сколько угодно" - разбираемся, какое из утверждений верно.
Медики, нутрициологи и диетологи давно ломают копья по поводу того, сколько кофе можно пить в день и вообще полезен или вреден этот продукт. Попробуем разобраться в этом вопросе
Как кофе влияет на организм
Лично я жизни без кофе не представляю. Чашка ароматного напитка является частью ежеутреннего ритуала и заряжает меня энергией и настроением на целый день. Через пару-тройку часов я завариваю следующую чашку, потом еще одну.
Но что на самом деле происходит с организмом, пока я смакую каждый глоток.
В кофе содержится кофеин, алкалоид, который по структуре схож с аденозином, веществом, которое начинает вырабатываться организмом, когда мозг сигнализирует об усталости, а значит, о необходимости отдыха. Кофеин маскирует аденозин, а значит, мы не понимаем, что пора отдыхать и продолжаем работать.
То есть, кофеин - это такой природный стимулятор, который работает за счет внутренних ресурсов организма.
Кофеин влияет и на сердечно -сосудистую систему. Когда организм устал, под воздействием выделенного аденозина замедляется частота сердечных сокращений, снижается давление - организм как бы готовится ко сну. А кофеин наоборот заставляет сердце биться быстрее, соответственно слегка повышается давление.
Также кофе стимулирует выработку кислоты в желудке и облегчает переваривание пищи.
Пейте кофе и живите долго
И все вышеперечисленные эффекты, как доказывают исследования, в умеренных дозах для организма полезны.
За счет стимуляции сосудов и мозга снижается вероятность заболеть болезнями Альцгеймера и Паркинсона, снижается риск возникновения инсультов. Антиоксиданты, которые содержатся в кофе, незначительно снижают возможность образования раковых клеток.
Что же считается "умеренной дозой".
Медики постсоветского пространства сходятся на 150- 300 мг кофеина в день (1-2 чашки). Американские исследователи уверены, что безопасная доза - 400 мг кофеина - 3-4 чашки.
Именно столько в день можно выпить, чтобы чувствовать себя хорошо.
Конечно, каждому человеку "свою дозу" стоит рассчитать опытным путем, но в целом за пределы рекомендуемой дозы выходить не стоит.
Кстати, еще кофе помогает организму вырабатывать дофамин - гормон радости и серотонин. Так что, если вам вкусно, пейте кофе на здоровье.
Но если после чашечки кофе у вас болит голова, начинается тахикардия или просто остается неприятное послевкусие, не заставляйте себя. Помните, мы говорили о кофеине. Так вот он содержится и в шоколаде, и в черном и зеленом чае - выпейте чашечку чая с шоколадкой и ваша работоспособность станет выше без неприятных последствий.
Ведь любой продукт должен кроме пользы приносить еще и радость.
