Простые и вкусные рецепты: как приготовить американский десерт "Smore"

Полки магазинов изобилуют разнообразными сладостями, но ведь согласитесь, что гораздо интереснее приготовить что-то вкусное своими руками. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с Информатором. Готовить вкусное - просто.

Информатор предлагает вам открыть для себя что-то новое и попробовать приготовить американский десерт "Смор".

Вы наверняка не раз видели в фильмах, как американские дети, сидя вечером у костра, жарят зефир на палочках. Так вот готовят они традиционный американский десерт Смор, который представляет собой пирожное, собранное на скорую руку из крекеров, поджаренного на костре маршмэллоу и молочного шоколада.

По желанию можно также добавить любые другие сладкие начинки или топинги. Этот десерт изначально и считался типично походным лакомством. Но его многие так полюбили, что стали готовить и дома на гриле или в микроволновке. И даже в магазинах можно найти готовые наборы для приготовления Смора. Название десерта - это сокращение от английского some more, то есть «еще немного». И действительно, попробовав Смор один раз, вы не сможете остановиться, настолько он вкусный.

Ингредиенты:

• 1 плитка шоколада;
• 8 больших маршмэллоу;
• 8 больших пластинок крекеров Грэма со вкусом меда.

Любая начинка на выбор:

• рубленые орехи;
• арахисовая паста;
• карамельный, шоколадный или клубничный соус для мороженого;
• шоколадные гранулы;
• взбитые сливки;
• бананы;
• шоколадное драже (например, M&M's).

Способ приготовление:

1. Разогрейте гриль до умеренного жара. Можете также поджарить маршмэллоу на костре.
2. Каждую пластинку крекеров разломайте на 2 половины. Плитку шоколада разделите на 8 равных частей. Положите шоколад на одну половину крекера.
3. Насадите маршмэллоу на несколько шампуров, оставляя между ними достаточно расстояния, чтобы они не прилипли друг к другу. Положите шампуры на гриль и жарьте, медленно поворачивая, до золотистого цвета.
4. Аккуратно снимите маршмэллоу с шампуров и положите сверху на шоколад. Покройте любым топингом. Сверху накройте второй половиной крекера.

Ранее мы поделились с вами тем, как приготовить шведский десерт «Chokladbollar». Рецепт ищите здесь.

США