Пчеловод из Луганщины будет экспортировать мед в Японию
Пчеловод из Новоалександровки Луганской области Михаил Гребенник готовит партию меда к отправке в Японию.
Переговоры и процесс подготовки продолжались больше года. Консультанты проекта USAID «Экономическая поддержка Восточной Украины» помогли пчеловоду провести переговоры и представить свой продукт для экспорта.
«Сначала я отправил в Японию образцы сотового меда. Это не откачанный мед в сотах, он очень ценится за рубежом. Наш бизнес-партнер был доволен медом с Луганщины. Сейчас готовим партию нынешнего меда из разнотравья, егобудет продавать крупнейший интернет-магазин меда в Японии», - рассказал Михаил Гребенник.
Обычно украинские пчеловоды экспортируют не подготовленную к розничной продаже продукцию собственного производства (не фасованную и без брендирования), сырье для дальнейшей переработки на пищевых предприятиях мира. При этом экспортируют не сами пчеловоды, а предприятия-трейдеры, занимающиеся закупкой и переработкой меда.
«Экспорт меда с пасеки Михаила Гребенника им самим - один из уникальных примеров, когда добавленную стоимость получит пчеловод. Для создания такого примера мы привлекли опытных экспертов по экспорту продовольственной продукции в Японию, которые хорошо разбираются в особенностях этого рынка. Без такой помощи было бы очень сложно определить, какой именно медовый продукт будет интересен требовательным японским потребителям, как он должен быть упакован и представлен на полке», - отмечает руководитель направления по развитию медового бизнеса Проект USAID Руслан Марков.
