Новости и события » Общество » Ученые пересмотрели причины массового ожирения. Как похудеть?

Ученые пересмотрели причины массового ожирения. Как похудеть?

Ученые пересмотрели причины массового ожирения. Как похудеть?

Ученые из США, Канады и Дании пересмотрели причины массового ожирения. По их данным, люди толстеют из-за нарушения обмена веществ, вызванного продуктами с высоким гликемическим индексом.

В современной медицине царит модель энергетического баланса. Согласно этой теории, человек толстеет в том случае, если получает больше калорий, чем тратит. Из этого утверждения следует, что для похудения необходимо потреблять калорий меньше, а тратить больше.

В свою очередь ученые в ходе исследования пришли к выводу, что указывают, что такая стратегия неэффективна. Они утверждают, что количество людей с лишним весом увеличивается во всем мире, вопреки популярности фитнеса и спорта, а также различиям в образе жизни.

По мнению исследователей, биологические причины ожирения точнее отражает углеводно-инсулиновая модель.

Углеводно-инсулиновая модель: в чем суть

  • люди потребляют продукты с высоким гликемическим индексом, среди которых белый хлеб, выпечка, сладости, картофель, еда быстрого приготовления, фаст-фуд, сахар;
  • эти продукты приводят к резкому увеличению уровня сахара в крови, из-за чего усиленно вырабатывается инсулин и сокращается выработка гормона, ответственного за усвоение глюкозы мышцами;
  • избыток "энергии" формирует жировые клетки, при этом мышцы и мозг "голодают", из-за чего чувство голода не проходит и человек потребляет больше "неправильной" еды;
  • в результате в организме замедляется обмен веществ для экономии энергии, что приводит к накоплению жира при избытке калорий.

Таким образом, ученые пришли к выводу, что людей с избыточным весом не стоит ограничивать в количестве еды. По их мнению, человек может похудеть, потребляя привычное количество еды, но необходимо отказаться от продуктов, содержащих быстрые углеводы.

В то же время у данного подхода есть нюансы. Дело в том, что нет точного научного определения, какие продукты могут считаться низкоуглеводными. Кроме того, есть свидетельства того, что углеводно-инсулиновая модель самостоятельно не работает или дает слабый эффект, поэтому необходимо учитывать индивидуальные особенности организма.

США


Copilot сможет сгенерировать текст, таблицу или презентацию в...

Copilot сможет сгенерировать текст, таблицу или презентацию в программах Microsoft Office

Microsoft выпустил обновление Copilot, благодаря которому ИИ-бот теперь сможет работать в программах Microsoft Office и создавать там файлы. А также Copilot можно будет подключить к Outlook или Gmail. Copilot по одному лишь запросу сможет создать текст в...

сегодня 11:00

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх