Готовим хрустящую курочку по-арабски с грецкими орехами
Курица по арабски будет идеально смотреться как на праздничном столе, так и на ежедневном семейном ужине.
Информатор предлагает Вам приготовить хрустящую курочку с орехами в духовке. Приятный аромат готовой курочки окунет Вас в теплую атмосферу арабских стран.
Ингредиенты:
- куриное филе 600 г
- яйцо 2-3 шт
- сухари панировочные
- сметана
- сыр моцарелла
- грецкие орехи
- масло для жарки
- соль и перец
Как приготовить Курицу по-арабски
1. Куриное филе разрезаем на тоненькие кусоки и отбиваем с 2-ух сторон под пленкой. Яйца взбить, добавь соль, перец по вкусу. Филе нужно обмокнуть в яйце, затем обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с 2-ух сторон до слегка золотистого цвета.
2. Обжаренное филе выкладываем на противень, каждый кусочек смазываем сметаной, посыпаем сыром и измельченным грецким орехом.
3. Отправляем в духовку на 15 минут. Как сыр расплавится можно вытаскивать. Гарнир может быть любой, сегодня у меня запеченный картофель.
