Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя: Украинская блокада нам не повредила
Украинская водная блокада не вредит развитию виноделия в Крыму, напротив, на полуострове есть все возможности для значительного увеличения площадей виноградников.
Об этом на Ялтинском экономическом форуме заявил директор Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Павел Швец.
Он пояснил, что для выращивания качественного винограда не требуется орошение. Это важно для Крыма, поскольку водные ресурсы региона, используемые для сельскохозяйственных целей, ограничены после прекращения поставок воды из Украины по Северо-Крымскому каналу.
«Чтобы получить хорошее вино, лоза должна мучиться, корни должны уходить глубоко в землю, поэтому производители столовых вин во всем мире не используют капельное орошение», - сказал Швец.
«На полуострове порядка 6 тысяч гектаров плодоносящих виноградников. А во Франции только в Бордо - 120 тысяч гектаров. Так что нам еще нужно виноградники сажать и сажать», - добавил он.
По подсчетам Швеца, для создания с нуля винодельческого хозяйства с виноградниками площадью 10-20 гектаров требуется около 1,5 млн евро. «На сегодня в России есть инвесторы, готовые приходить в Крым и вкладывать эти суммы», - сказал винодел.
Ранее губернатор Севастополя Сергей Меняйло называл одним из крупнейших инвестиционных проектов в городе по итогам 2015 года высадку 150 га новых виноградников - их площади стали увеличиваться впервые за последние годы.
