Рязанский ресторан удостоился места к Книге антирекордов «Ревизорро»

Рязанский ресторан стал первым заведением, попавшим в Книгу антирекордов передачи «Ревизорро». Речь идет о заведении под названием «Устрица и танцы», в котором побывала ведущая проекта Ольга Романовская.

Основанием для такого решения «Ревизорро» стало наличие сразу двух серьезных нарушений, среди которых хранение в холодильнике куска просроченного мяса, срок годности которого истек еще в сентябре 2014 года. В свою очередь один из поваров в попытке сгладить впечатление, заявил, что его должны были списать и выбросить собакам. За это Романовская обвинила работников кухни в слишком жестоком обращении с животными.

Вторым критическим моментом стало состояние ножей, не прошедших проверку на уровень биологической загрязненности. По словам Ольги Романовской, «такого нельзя встретить даже в лавках с шаурмой». Кроме того, за рязанским рестораном «Устрицы и танцы» числятся такие нарушения, как: несоблюдение сроков хранения, продукты, не имеющие маркировку, некачественное масло во фритюрнице, а также мертвый таракан. Хуже состояния кухни оказался только туалет заведения. В результате Романовская отметила уют в ресторане, но остальные нарушения оказались для него критическими.