5 ошибок, которые вы совершаете, когда пьете шампанское
Актуальное к выходным.
Шампанское - универсальный и знакомый всем с детства (да простит нас Департамент государственной политики в сфере воспитания детей и молодежи) напиток. Оно льется рекой на модных презентациях и домашних вечеринках, но все большинство людей считают, что игристое уместно для тостов или в начале коктейльных вечеринок. Считаете, что шампанское и пицца не совместимы? Как бы не так. Приводим пять фактов о популярном напитке, которые вы не знали.
Его не нужно взбалтывать
Часто ли вы крутите стакан с целью избавиться от пузырьков? Эксперты по шампанскому советуют этого не делать ни в коем случае. Оказывается, именно в пузырьках содержатся ароматические соединения, отвечающие за вкус напитка. Конечно, если у вас в руках бокал с "Российским", то вряд ли это имеет значение, но если уж вам выпало счастье отведать Mo?t или Dom P?rignon, то лучше не беспокоить напиток и спокойно наслаждаться его вкусом.
Его лучше пить из большого бокала
Так уж случилось, что в обществе принято пить шампанское из длинные узких бокалов, но вот виноделы говорят, что напиток наилучшим образом раскрывает свой вкус из широких бокалов, подойдут даже для белого вина.
Оно не должно быть слишком холодным
Почему-то принято охлаждать шампанское во льду до нулевой температуры, хотя на самом деле напиток должен быть около 10 градусов по Цельсию. Опять же, все дело во вкусе, на степень опьянения это никак не влияет.
Оно подходит не только для закусок
Вечные спутники шампанского - это икра и устрицы, хотя многогранный вкус напитка подходит для очень многих блюд. Смело пейте игристое с жареной курицей, картошкой фри, пиццей, пастой и гамбургерами. Хотя, уверены, вы уже не раз так делали.
Открывайте его медленно
Звонкий звук при открытии шампанского - официальное начало каждой вечеринки. Но опять же, чтобы не выпустить ароматические газы, эксперты советуют открывать бутылку медленно, очень медленно, постепенно выкручивая пробку.
