Летний персиковый чай. Вкуснейшее спасение в жару!

Холодный со сладким персиком прекрасно освежает в знойный летний день. Такой напиток замечательно подойдет и для семейного отдыха на природе, и для вечеринки с друзьями на открытом воздухе.

Ингредиенты: Персиковый сироп:

• сахар - 1 чашка;
• вода - 1 чашка;
• свежие персики - 2-3 шт.

Чай:

• чайные пакетики - 3 шт.;
• вода - 3 чашки.

Приготовление:

1. Все ингредиенты для сиропа положите в сотейник с толстым дном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего. Раздавите дольки персиков и все тщательно перемешайте, чтобы растворился сахар. Снимите с огня и дайте сиропу настояться 30 минут.
2. Вскипятите воду, поместите в нее чайные пакетики и заваривайте 5 минут. Затем выньте их и охладите чай в холодильнике.
3. Процедите сироп через сито, чтобы в чай не попали крупные кусочки.
4. Подавайте с кусочками льда, украсив ломтиками свежего персика.

Отличного вам лета!