Сладко-пряная огуречная лапша. Мои близкие в восторге от этого блюда!

Летом у меня нет желания перегружать организм тяжелыми блюдами, поэтому на помощь приходят рецепты из моей "диетической" копилки. Предлагаю вам приготовить огуречную лапшу. Это не только низкокалорийно, но и очень вкусно!

Ингредиенты:

• 1 большой огурец;
• 1/4 чашки нарезанного красного лука;
• 1/3 чашки винного уксуса;
• 1 1/4 ч. л. сахара;
• 1/8 чашки воды;
• 1/4 ч. л. хлопьев паприки;
• 1/2 ч. л. белого кунжута.

Приготовление:

1. С помощью мандолины натрите огурец, чтобы получилась огуречная лапша. Аккуратно сложите все в миску.
2. Добавьте к огуречной лапше нарезанный красный лук, уксус, воду, сахар и хлопья паприки. Смешайте, накройте пленкой и охлаждайте в холодильнике около двух часов.
3. С помощью щипцов или шумовки выложите огуречную лапшу на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!