В гостях у бессарабских аграриев: рекордный урожай и редкая пшеница, о которой европейцы и не мечтали
В разгар летней жатвы "Думская" отправилась в гости на сельскохозяйственное предприятие, которое вот уже больше 30 лет снабжает отборными, элитными семенами украинских аграриев.
Опытное хозяйство имени Кутузова Института сельского хозяйства Причерноморья Национальной академии аграрных наук Украины расположено на юге области в Арцизском районе в селе Прямая Балка.
РЕКОРДНЫЙ УРОЖАЙ
Профессиональным фермерам и селекционерам представлять это предприятие не нужно - его успехами, качеству выращенного на полях предприятия зерна может гордиться вся страна.
Сотрудники хозяйства гостям из областного центра оказались очень рады. С удовольствием рассказывают о своем хозяйстве: вот амбар, где уже ждут покупателя тысячи мешков с пшеницей, ячменем, а вот непосредственно цех очистки, где своей очереди ждет очередная партия элитных семян.
Рады еще и потому, что наша беседа - хоть небольшой, но перерыв от работы. Еще бы, сейчас самое жаркое время для аграриев, тем более что урожай в этом году бьет все рекорды.
"Обычно мы собираем 6-8 тысяч тонн семян в год, а вот сейчас, еще пока заканчиваем собирать урожай, но уже видим, что у нас будет около 10 тысяч тонн. Вот так Бог нам помогает", - не нарадуется директор предприятия Афанасий Челак, который возглавляет предприятие более 18 лет, и с гордостью проводит для нас экскурсию по территории.
А хозяйство знатное - 4400 гектаров чернозема, на которых опытные специалисты выращивают элитные сорта пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника, горчицы.
Поля ухоженные, на сбор урожая выходит современная техника. С трудом верится, что предприятие - государственное, за которыми обычно не так следят и не так заботятся, как о частных.
Думают в хозяйстве и том, как, засевая поле, не сильно истощать землю. Вот к примеру, поле кукурузы засеяли с непривычно большими промежутками между рядами.
"В итоге кукуруза забирает питательные вещества только в своем ряду. Дает средний нормальный урожай, А другая часть поля отдыхает. Вот потом мы ее собираем, разделываем поле и в конце сентября - в октябре засеваем пшеницу. А кукуруза - хороший предшественник для озимых",- пояснил Афанасий Зиновьевич.
РЕВОЛЮЦИОННОЕ ОТКРЫТИЕ
Производство сельскохозяйственной продукции - это творческий процесс, и от того, как агроном, руководитель чувствует поле, чувствует культуры, сорта зависит многое.
При этом в опытном хозяйстве выращивают зерно не просто для производства муки и хлеба, поскольку такие генетические свойствам семян, какие есть у выращенных в хозяйстве имени Кутузова, лучше использовать для дальнейшего посева. В итоге у фермеров, которые покупают у предприятия семена, получается отборный урожай - до 80 центнеров с гектара.
Семена для первоначально засева берут в селекционно-генетическом институте, где выведением сортов занимаются ученые с мировыми именами - это академики Анатолий Винчевский, Савелий Лыфенко, Николай Литвиненко.
Отдельного внимания стоит редкая культура - твердая пшеница. Сорт выведен известным селекционером Анатолием Паламарчуком. Надавно он сделал революционное отрытие: яровая пшеница превратилась в озимую.
"Немцы, когда узнали, были в шоке. То что у нас на Украине есть сорта озимых твердых пшениц, для европейцев пока является невидалью. Именно твердая пшеница идет для производства настоящих спагетти, круп, а не так называемых. Советую всем фермерам обязательно в своем посеве иметь и твердую пшеницу. В этом году у нас она дала урожай на уровне с мягкими - 70-73 центнера с гектара, а стоит на 15%-20% дороже",- говорит Афанасий Челак.
Все, кто профессионально занимается такого рода производством, сразу понимает экономику и видит выгоду. И вообще, сорта культур, выращенные в опытном хозяйстве им. Кутузова, позволяют при минимальных затратах получать максимальную выгоду. Производят здесь семена элиты, ничем не уступающие, а зачастую и превосходящие как по качеству, так и по урожайности лучшие зарубежные аналоги.
Всего на предприятии работает 250-270 человек. Большинство из них - жители Прямой Балки. Коллектив хозяйства - большая дружная семья, может, поэтому и урожай здесь получается таким хорошим, ведь им занимаются добрые люди.
