Фестиваль голубцов провели на Закарпатье
Вчера, 7 августа, в с. Великий Бычков Раховского района прошел гастрономический фестиваль голубцов, посвященный 643-й годовщине образования села. Об этом проинформировали в пресс-службе Закарпатской ОГА, сообщает
В рамках мероприятия местные повара представили 35 видов голубцов с мясом, кукурузой, грибами, шкварками, сладкие, в виноградном и свекольном листе. В целом для того, чтобы угостить всех гостей фестиваля местные хозяйки приготовили восемь 40-литровых котлов голубцов. На их изготовление использовали 75 килограммов риса и 40 килограммов мяса. Новинкой фестиваля стали голубцы с мясом страусов, однако местные хозяйки отмечают, что любимыми на Закарпатье остаются традиционные свадебные голубцы размером с мизинец.
Посетил праздник и губернатор Закарпатья Геннадий Москаль.
"Колоритными закарпатскими фестивалями мы привлекаем в край туристов. В этом году, в зависимости от района, количество туристов в Закарпатье увеличилось с трех до десяти раз. Кстати, фестиваль "Великобычковские голубцы" последние три года не проводился, но мы поставили себе целью возродить его и сделали это. 2016-й, как никогда, урожайный на чернику, грибы и туристов", - отметил на празднике Г. Москаль.
