Черника при сахарном диабете
Больные сахарным диабетом, помимо основного лечения, должны строго следить за своим образом жизни и диетой, что играет важную роль при контроле над уровнем глюкозы в крови. Среди продуктов питания, которые не просто разрешено, но и рекомендовано употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типа, особое место занимает черника. Более того, при сахарном диабете полезно употреблять не только ягоды черники, но также листья и побеги этого растения.
Польза черники при диабете
Вся наземная часть данного растения содержит множество ценных веществ (витамины, органические кислоты, пектины и т. д.), благотворно воздействующих на организм. При регулярном употреблении черники можно достичь следующих положительных результатов:
- снижение уровня сахара в крови;
- нормализация обменных процессов в организме;
- налаживание системы кровообращения;
- нормализация функционирования поджелудочной железы;
- устранение диабетической сыпи;
- улучшение зрения.
Также считается, что введение черники в рацион питания является профилактической мерой для предотвращения развития сахарного диабета.
Как употреблять чернику при диабете?
В сезон ягоды черники рекомендуется употреблять ежедневно в свежем виде, примерно по 100 г в сутки (можно добавлять в разные блюда). Из листьев и побегов готовятся целебные отвары и чаи. Также следует позаботиться о заготовке растения на зимний период. Так, ягоды черники можно замораживать, высушивать, готовить из них пасту. А из высушенных листьев и побегов можно готовить лечебный отвар.
Рецепт средства Ингредиенты:
- сырье - 1 стол. ложка;
- вода - 1 стакан.
Приготовление и применение
Залить сырье кипятком, поместить на водяную баню на сорок минут. После этого отвар остудить, процедить. Принимать от двух до четырех раз в день по 50 мл.
