Ученые: Устрицы несут угрозу жизни людей
Научные работники из Италии и США выдвинули гипотезу о глобальном потеплении. По мнению специалистов, данное явление способствует популяции опасных бактерий в воде. Ученые предположили, при таких условиях даже устрицы способны навредить человеку вплоть до летального исхода.
Эксперты ознакомились с образцами планктона, накопленными в период с 1958 по 2011 годов. Сравнив результаты с повышением температурных показателей воды в мировом океане за последний век, профессора отметили, что глобальное потепление влияет на размножение опасных бактерий. Наиболее вредоносными принято считать организмы Vibrio. В мире насчитывает порядка 40 разновидностей этих микроорганизмов, которые при попадании в организм, вызывают гастроэнтерологические инфекции.
Заражение происходит в случае употребления загрязненной воды, а также отравленных бактериями продуктов. К данному перечню стоит отнести рыбу, креветки и молюски. Эксперты подчеркнули, именно устрицы стали главным носителей вибриозома. Исходя из некоторых сведений, за 2014 год 7 из 10 человек перед отравлением ели устрицы.
Биологи заявили, что глобальное потепление отражается на людях даже через другие организмы. Чтобы избежать расстройств, следует употреблять морепродукты предварительно одобренные в лаборатории и проверять срок годности.
