Ученые назвали наименее вредный алкогольный напиток
Немецкие исследователи пришли к заключению, что пиво вредит организму человека наименьшим образом по сравнению с другими напитками, содержащими этанол.
Новая работа, в ходе которой было сделано соответствующее заключение о пиве, велась учеными из Йенского университета имени Фридриха Шиллера. Их подопытными моделями были лабораторные крысы.
В ходе научного эксперимента самкам грызунов давались разные спиртные напитки - пиво с хмелем, особое пиво, не содержавшее хмеля, а также чистый этанол.
Спустя 12 часов после употребления спиртного ученые сканировали организм животных и обнаружили любопытную закономерность. Оказалось, что те из них, кто употреблял пиво с хмелем, отличались от остальных меньшим объемом жировых скоплений в печени.
"Больше всего жира в печени мы зафиксировали у мышей, употреблявших этанол. Однако пиво без хмеля также было связано с негативными последствиями. В результате потребления этого алкогольного напитка в печени накапливалось только немногим меньше жировых отложений, чем в случае употребления этанола", - сообщили авторы.
Они полагают, что именно хмель, содержащийся в пиве, позволяет уменьшить негативный эффект, производимый алкоголем на печень.
Ученые считают вполне возможным то, что хмель способен понижать концентрации свободных радикалов, представляющих угрозу организму в виде высокого потенциала для развития онкологии.
Напомним, что в Украине снова подорожают алкоголь и сигареты.
