Наггетсы Куриные с Сыром

Куринные наггется с сыром. Мясные шарики из курино-сырного фарша. Ингредиенты

Растительное масло для жарки

Масса:

- Куриная грудка 800 гр.

- Сыр 300 гр.

- Яйца 2 шт.

- Соль, перец

Панировка:

- Яйца 2 шт.

- Мука

- Панировочные сухари

Процесс приготовления

1. Необходимо куриную грудку мелко порубить или измельчить на комбайне. Нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в комбайн измельчаться.

2. Высыпаем в миску. В мясо добавляем 2 яйца, соль, черный перец. Перемешиваем.

3. Добавляем тертый сыр. Вымешиваем до однородной массы.

4. Разбиваем яйца в отдельную чашу, добавляем соль. Взбиваем вилочкой.

5. С помощью чайной ложки и мокрых рук делаем мясные шарики. Шарики обваливаем в муке, лишнюю муку отряхиваем, потом в яйце и сухарях.

6. В глубокую кастрюльку наливаем много растительного масла. Наггетсы должны плавать в масле.

7. Втыкиваем в каждый шарик деревянную зубочистку.

8. Проверяем готовность масла чесноком. Если пузырьки пошли от чеснока, значит масло готово. Жарить необходимо на медленном огне со всех сторон до золотистого цвета.

9. Готовые наггетсы выкладываем на бумажное полотенце.

10. Приятного аппетита.

Видеорецепт