Вегетарианство не помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Ученые из США сообщили об открытом воздействии вегетарианства на организм человека. Выяснилось, что отказ от мяса никак не затрагивает сердечно-сосудистые заболевания.

Ранее специалисты были уверены, что полный отказ от мясных продуктов непременно ведет к общему улучшению состояния сердечно-сосудистой системы в организме и снижает риски возникновения потенциальных опасностей (инфаркт и прочее). В подобном исследовании принимали участие множество вегетарианцев, и результаты действительно оказывались положительными. Тем не менее, нынешнее исследование показало, что это зависит не от здоровой пищи, а от самого человека.

Дело в том, что большинство вегетарианцев - девушки от 20 до 39 лет, которые также не злоупотребляют спиртным и полностью отказались от табакокурения. Таким образом на состояние организма оказывает влияние множество других важных факторов. Ученые смогли более досконально сравнить предрасположенность к заболеваниям сердца только после детальной оценки, когда в учет брался возраст и пол испытуемых. Это позволило получить точные данные, из которых следует, что вегетарианцы и мясоеды имеют одинаковый риск развития болезни сердца.

Следует отметить, что в остальном подобная диета положительно сказывается на организме, так как в ней присутствуют все необходимые белки, жиры и витамины.

Александр Сарутоби