Чрезмерное употребление сахара приводит к болезням сердца

Чрезмерное употребление сахара приводит к болезням сердца. С таким заявлением выступили шведские специалисты, проведшие новую научную работу, и поделившиеся ее результатами в статье издания British Journal of Nutrition.

Шведские ученые, представляющие Лундский университет, установили, что люди, злоупотребляющие сахаром, повышают для себя риску возникновения у них заболеваний сердечно-сосудистой системы. К такому выводу специалисты пришли, основываясь на результаты научной работы, растянувшейся на 17 лет, и задействовавшей более двух десятков тысяч добровольцев.

В рамках исследования, его участники проходили различные медицинские обследования. Кроме того, добровольцы постоянно записывали особенности своего самочувствия в дневники. Также ученые решили следить за рационом испытуемых, чтобы повысить качество научной работы. Наблюдения показали, что люди, употребляющие сахар в повышенных дозах, чаще страдали недугами сердца и сосудов по сравнению с теми, кто питался правильно.

Известно, что исследование не закончено, так как ученым необходимы дополнительные данные. Эксперты надеются, что результаты их труды станут полезными при разработке рационов и диет.