Роспотребнадзор с начала года снял с продажи около 17 тонн сладостей
Специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев 2016 года сняли с продажи около 17 тонн кондитерских изделий, не соответствующих нормативным требованиям, сообщается на сайте ведомства.
По данным ведомства, за этот период времени также проверку прошли более 12 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и оборотом кондитерских изделий. По санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям за девять месяцев было исследовано более 62 тысяч проб кондитерских изделий. При исследовании проб загрязнителей химической природы не обнаружено.
Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое), за это время составил 5,4%, что в пределах среднемноголетних значений, пояснили в Роспотребнадзоре.
