Морская капуста - польза и вред, лечебные свойства

Морская капуста считается во многих странах продуктом молодости, долголетия и здоровья. Польза морской капусты для человека заключается в ее насыщенности полезными веществами: витаминами, минералами, альгинатами, аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, растительными волокнами. Такой комплекс полезных веществ положительно отражается не только на состоянии здоровья человека, но и на его энергетических и умственных возможностях.

Польза и противопоказания морской капусты

Польза и вред, а также лечебные свойства морской капусты изучены учеными достаточно хорошо. Врачи и диетологи однозначны во мнении, что морская капуста должна быть в рационе каждого человека, следящего за своим здоровьем. Польза морской капусты для организма заключается в таких свойствах:

1. Насыщает организм йодом. Благодаря этому улучшается работа щитовидной железы, ускоряется обмен веществ, повышается работоспособность, нормализуется сон.
2. Положительно влияет на формирование малыша в материнской утробе. Ламинария содержит целый ряд полезных веществ, которые помогают правильной закладке жизненно важных органов и систем органов зарождающегося человечка. Однако беременным следует соблюдать меру в употреблении этого продукта.
3. Улучшает настроение и повышает жизненную активность. Нередко причина депрессивных состояний и хронической усталости кроется в недостатке жизненно важных веществ. В этом случае польза морской капусты ламинарии очевидна: она насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, возвращая человеку радость жизни.
4. Адсорбирующие способности. Альгинаты, содержащиеся в ламинарии, помогают очищать организм от токсинов, радионуклидов и вредного холестерина.
5. Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза. Систематическое употребление морской капусты снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца.
6. Улучшает состояние сосудов, делая их более эластичными, что способствует нормализации кровяного давления и профилактике гипертонии.
7. Снижает уровень свертываемости крови, что препятствует тромбообразованию и положительно сказывается на общем самочувствии.
8. Улучшает работу кишечника. Употребление морской капусты помогает улучшить перистальтику кишечника, избавляет от запоров.
9. Избавляет от авитаминоза. В ламинарии содержатся важные для организма витамины, нехватка которых приводит к снижению сопротивляемости организма различным инфекциям и бактериям.
10. Улучшает состояние кожных покровов, избавляет от целлюлита. Но для этого следует не просто употреблять морскую капусту, но и делать из порошка ламинарии обертывания и маски.
11. Улучшает память. Польза морской капусты для организма распространяется и на умственные способности. Особенно эффективно ламинария восстанавливает память человека, помогая удерживать в большее количество информации и более длительное время.

Стоит отметить, что все эти положительные свойства более характерны для сушеной ламинарии. Морская капуста в консервированном виде теряет при обработке часть своих полезных веществ. Вред и противопоказания к употреблению ламинарии

Кроме пользы морской капусты и лечебных свойств следует знать и потенциальный вред этого продукта. С осторожностью употребляют ламинарию в таких случаях:

• беременность и период кормления грудью;
• непереносимость йода;
• нефроз, нефрит;
• геморрой;
• туберкулез;
• угревая сыпь, крапивница, фурункулез;
• склонность к аллергическим реакциям.