Морская капуста - польза и вред, лечебные свойства
Морская капуста считается во многих странах продуктом молодости, долголетия и здоровья. Польза морской капусты для человека заключается в ее насыщенности полезными веществами: витаминами, минералами, альгинатами, аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, растительными волокнами. Такой комплекс полезных веществ положительно отражается не только на состоянии здоровья человека, но и на его энергетических и умственных возможностях.
Польза и противопоказания морской капусты
Польза и вред, а также лечебные свойства морской капусты изучены учеными достаточно хорошо. Врачи и диетологи однозначны во мнении, что морская капуста должна быть в рационе каждого человека, следящего за своим здоровьем. Польза морской капусты для организма заключается в таких свойствах:
- Насыщает организм йодом. Благодаря этому улучшается работа щитовидной железы, ускоряется обмен веществ, повышается работоспособность, нормализуется сон.
- Положительно влияет на формирование малыша в материнской утробе. Ламинария содержит целый ряд полезных веществ, которые помогают правильной закладке жизненно важных органов и систем органов зарождающегося человечка. Однако беременным следует соблюдать меру в употреблении этого продукта.
- Улучшает настроение и повышает жизненную активность. Нередко причина депрессивных состояний и хронической усталости кроется в недостатке жизненно важных веществ. В этом случае польза морской капусты ламинарии очевидна: она насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, возвращая человеку радость жизни.
- Адсорбирующие способности. Альгинаты, содержащиеся в ламинарии, помогают очищать организм от токсинов, радионуклидов и вредного холестерина.
- Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза. Систематическое употребление морской капусты снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца.
- Улучшает состояние сосудов, делая их более эластичными, что способствует нормализации кровяного давления и профилактике гипертонии.
- Снижает уровень свертываемости крови, что препятствует тромбообразованию и положительно сказывается на общем самочувствии.
- Улучшает работу кишечника. Употребление морской капусты помогает улучшить перистальтику кишечника, избавляет от запоров.
- Избавляет от авитаминоза. В ламинарии содержатся важные для организма витамины, нехватка которых приводит к снижению сопротивляемости организма различным инфекциям и бактериям.
- Улучшает состояние кожных покровов, избавляет от целлюлита. Но для этого следует не просто употреблять морскую капусту, но и делать из порошка ламинарии обертывания и маски.
- Улучшает память. Польза морской капусты для организма распространяется и на умственные способности. Особенно эффективно ламинария восстанавливает память человека, помогая удерживать в большее количество информации и более длительное время.
Стоит отметить, что все эти положительные свойства более характерны для сушеной ламинарии. Морская капуста в консервированном виде теряет при обработке часть своих полезных веществ. Вред и противопоказания к употреблению ламинарии
Кроме пользы морской капусты и лечебных свойств следует знать и потенциальный вред этого продукта. С осторожностью употребляют ламинарию в таких случаях:
- беременность и период кормления грудью;
- непереносимость йода;
- нефроз, нефрит;
- геморрой;
- туберкулез;
- угревая сыпь, крапивница, фурункулез;
- склонность к аллергическим реакциям.
