Ученые: Гипотеза о наборе массы тела из-за сладкого является неверной
Народное мнение, будто сладкое приводит к увеличению массы тела, является неверным. Об этом сообщили американские ученые из Нью-Мексико.
Для подтверждения своего мнения эксперты продемонстрировали данные исследования при участии мужчин и женщин. Ученые в начале опыта разделили добровольцев на две группы. Согласно условиям эксперимента, первая группа людей принимала в пищу здоровую еду, их коллеги - кусок торта. В итоге выяснилось, что лишь 3% респондентов из группы №2 увеличился вес, притом, всего на 0,5 килограммов.
Специалисты считают, что о кондитерской продукции несправедливо судят, так как ее употребление не приводи к полноте при большом потреблении. Увеличение массы тела можно объяснить иначе. Люди, часто принимающие в пищу сладкие изделия, поправляются не от сахара, а от различных примесей в кондитерских продуктах, разрыхлителей и тому подобных веществ, которые могут отрицательно воздействовать на микрофлору и на метаболизм.
