Круассаны из слоеного теста тающие во рту

Круассаны, что означает в переводе с французского «полумесяц», приобрели свою популярность с середины 19-го века. Основная сложность в приготовлении круассанов была в том, что делались они из слоеного теста, что отнимало довольно много времени. Но сейчас купить слоеное тесто можно в любом магазине, так что они превратились в простое, но очень вкусное блюдо.

Круассан - это рожок из слоеного теста с начинкой или без нее. Хрупкие, тающие во рту, теплые круассаны с нежной начинкой традиционно подаются к завтраку с чашечкой кофе или горячего шоколада.

Сегодня мы будем готовить круассаны из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра.

Нам понадобится:

Тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист

Ветчина - 8 ломтиков

Сыр - 200 грамм

Яйцо - 1 шт.

Кунжут - 1 ст. л.

Приготовление:

Слоеное тес то раскатать в одном направлении в полоску, и разрезать ее на треугольники.

Выложить на каждый треугольник кусок ветчины и посыпать тертым сыром.

Свернуть тесто, начиная с основания треугольника.

Выложить круассаны на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Круассаны из слоеного теста с ветчиной и сыром готовы!

Приятного аппетита!