Куриное филе с помидорами в духовке
Сегодня мы предлагаем вам приготовить бесподобное куриное филе с помидорами и запечь всю эту необыкновенную вкуснятину в духовке.
Запеченное куриное филе с грибами, помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты:
- куриное филе (охлажденное) - 3 шт.;
- маринованные шампиньоны - 1 банка;
- помидоры - 4-5 шт.;
- соевый соус - 40 мл;
- твердый сыр - 220 г;
- жирный майонез - 180 мл;
- соль - по вкусу;
- подсолнечное масло - 1 ст. ложка.
Приготовление
- Каждое вымытое филе нарезаем продольными пластинами, а затем совсем немного, отбиваем их кухонным молотком.
- Присыпаем все полученные кусочки мелкой солью, складываем их в небольшую миску и поливаем все мясо соевым соусом. В таком виде оставляем его на 35-40 минут.
- Тщательно промасливаем глубокий противень и по всей его площади раскладываем куриное филе.
- Маринованные грибы измельчаем на тонкие ломтики и распределяем их по поверхности нашей курочки.
- Не сильно крупные помидоры нарезаем на 4-6 миллиметровые кружки и выкладываем их на грибы.
- Обильно покрываем все жирным майонезом, а уже поверх него выкладываем тертый сыр.
- Выставляем противень по самому центру духовки и при 185 градусах готовим блюдо 35 минут.
Рецепт куриного филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты:
- филе (куриное) - 2 шт.;
- помидоры - 2-3 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- жирная сметана - 3 ст. ложки;
- куриное яйцо - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубка;
- майонез - 2 ст. ложки;
- твердый сыр - 100 г;
- подсолнечное масло - 2 ч. ложки;
- перец, соль - по щепотке.
Приготовление
- Нарезаем куриное филе и также немного его отбиваем.
- Пекарский лист полностью застилаем отрезом пищевой фольги, которую смазываем маслом. Выкладываем на нее все куриное мясо и при помощи силиконовой кисточки смазываем его не сильно жирным майонезом, а далее распределяем по поверхности филе, кружки сочных помидор.
- Очищенные клубни картофеля протираем через самую крупную терку.
- яйца взбиваем с добавлением жирной сметаны, кухонной соли и ароматного черного перца. В эту смесь вводим максимально мелко нарубленный чеснок и натертый ранее картофель.
- Теперь это все перемешиваем и равномерно распределяем по всем кусочкам филе.
- Засыпаем все тертым твердым сыром и отправляем пекарский лист в прогретый до 200 градусной температуры духовой шкаф.
- На протяжении недолгих 45 минут готовим наше вкусное сытное блюдо.
