Ученые доказали, что дорогая еда не всегда является полезной

Ученые доказали, что дорогая еда не всегда полезная. Этот "факт" просто является общественным стереотипом.

Американские ученые в области психологии провели эксперимент, в ходе которого предоставили возможность ряду добровольцев выбрать наиболее полезные блюда из предлагаемого ассортимента. Как показали результаты социологического исследования, большинство людей выбирали более дорогостоящие блюда, считая их здоровой пищей, хотя рядом были предложены действительно полезные продукты за меньшую цену. Так, участники эксперимента отдали предпочтение курице из фастфуда, нежели отварному мясу домашней птицы.

Социальный стереотип в выборе еды активно используется в рекламных кампаниях многих производителей пищевой промышленности. Заведомо повышая стоимость продуктов и активно пропагандируя ее как здоровую пищу, они привлекают внимание своих покупателей.