Ученые составили список продуктов, которые могут сделать человека сонливым
Известная британская телеведущая Клаудиа Хаммонд проанализировала исследования ученых из Онтарио, Канады, и составила список продуктов, которые могут сделать человека сонливым. Подробности опубликованы на страницах BBC.
В исследовании отмечается, что многие люди обвиняют жареную индейку в том, что она является причиной возникновения сонливости, однако это не совсем так. Эксперты выяснили, что причина кроется в L-триптофане, который содержится в различных продуктах, в том числе в яичном белке, свиных отбивных или в треске. Дело в том, что L-триптофан является незаменимой аминокислотой, которая участвует в производстве нейромедиатора серотонина, ответственного за ощущение счастья, однако он способствует наступлению фазы медленного сна у человека.
И действительно, исследователи еще в 1986 году установили, что триптофан является отличным средством от бессонницы, так же как и уменьшение содержания триптофана в организме ухудшает сон. При этом есть одна хитрость, чтобы вещество лучше усваивалось организмом - для этого необходимо к содержащим его продуктам добавлять сахар декстрозы, как в случае в добровольцами в Онтарио, которые получали семена мускатной тыквы.
