Кому стоит отказаться от колбасок и салями
Салями, сосиски и ветчина могут усиливать симптомы астмы.
Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Thorax.
Так, переработанное мясо часто содержит консервант нитрит, который негативно влияет на работу дыхательных путей.
Четыре порции переработанного мяса в неделю, способны усилить симптомы астмы: затрудненное дыхание, сдавленность в груди и удушье.
По словам ученых, одна порция - два куска ветчины или салями либо одна сосиска. Таким образом, в течение недели можно съесть не больше четырех сосисок или восемь кусков салями.
В то же время, по мнению других ученых, такое влияние окончательно не доказано и нужны более детальные исследования.
Специалисты убеждены, что питание должно быть здоровым в целом. Ограничение в употреблении какого-то одного продукта желаемого эффекта не даст.
Ученые в течение десяти лет (2003 - 2013 гг.) наблюдали за жизнью 1 тысячи людей, половина из которых страдали от астмы.
Выяснилось, что участники, которые ели больше определенной учеными нормы колбасы, к концу периода исследования страдали от большего количества осложнений астмы.
Отметим, Всемирная организация здравоохранения причислила переработанное красное мясо к канцерогенам. По данным ВОЗ, если употреблять 50 граммов сосисок, колбасы или бекона в день, риск возникновения рака толстой кишки возрастает на 18%.
