Джейми Оливер планирует закрыть шесть своих ресторанов

Британский шеф-повар Джейми Оливер планирует закрыть шесть своих ресторанов. Подобные меры связаны с падением курса фунта стерлингов в результате Brexit. О решении повара рассказало издание Bloomberg.

Джейми Оливер, известный своей любовью к правильному питанию, закроет шесть ресторанов итальянской кухни в Лондоне, Абердине, Эксетере, Ричмонде и Челтенхэме. Заведения перестали приносить владельцу прибыли из-за выхода Соединенного королевства из ЕС и падением курса национальной денежной единицы - фунта стерлингов.

Кроме того, из-за курса возросли цены на продукты, в частности, оливковое масло. Потому Оливер решил закрыть рестораны, которые имеют меньший спрос у клиентов. Они занимают только 5 процентов от общего количества его заведений общепита, потому на бизнес британца они сильно не повлияют. 120 работников ресторанов перейдут в другие заведения.

Однако Джейми Оливер планирует открыть другие итальянские рестораны по всему миру. Таких заведений будет 22. Откроются они с Австралии, Великобритании, Бразилии и России.