Учены объяснили, какая связь между тщательным жеванием пищи и крепким иммунитетом
Научные работники Великобритании выдвинули предположение, что тщательное пережевывание пищи поможет улучшить пищеварение. Дело в том, что иммунная система человеческого рта укрепляется при жевании пищи, так как происходит стимулирование некоторых клеток. Благодаря этому, можно избежать множества заболеваний.
Сотрудники Университета Манчестера проводили исследование, направленное на изучение позитивных сторон тщательного пережевывания пищи. По словам экспертов, жевание является полезным для пищеварения и укрепляет иммунную систему. Во время этого процесса, стимулируются так называемые Th17-клетки.
Чтобы подтвердить свою гипотезу, ученые провели эксперимент на грызунах. Во время быстрого пережевывания продуктов мышами наблюдалась детоксикации. Другой части экспериментуемых досталась твердая пища, которую они тщательно пережевывали. В результате, в организмах последних было больше здоровых бактерий.
Примечательно, но существуют и недостатки жевания пищи и наличия Th17-клеток. Одной из главных причин может стать парадонтит - воспаление десен. В связи с этим возникает слабость, головная боль и другие симптомы.
