Ученые: Фрукты и овощи способны влиять на сон
Американские ученые из Колумбийского университета заявили, что фрукты и овощи способны влиять на сон. Они рекомендуют людям, страдающим бессонницей, отказаться от употребления мучной и мясной продукции перед сном.
Эксперты призывают сократить количество сахара и прочих углеводов, помимо клетчатки, ее наоборот следует увеличить, и при этом сохранить норму с потреблением жиров.
Клетчатка - это пищевые волокна, которые содержатся во всех овощах и фруктах, а также в цельнозерновых продуктах, таких как бобы и орехи. Она практически не подвергается воздействию ферментов в желудочно-кишечном тракте, в отличие от углеводов, содержащихся в сладких и крахмалистых продуктах.
Почти в неизменном виде она проходит сквозь желудок, затем через тонкий и толстый кишечник, а в конце выходит из организма. К тому же, она помогает очистить организм: вывести вредные токсины, сохранить стабильный вес и снизить уровень холестерина в крови. Специалисты планируют продолжать исследования на тему влияния питания на сон.
