Ученые: Здоровое питание может излечить ВИЧ и сахарный диабет
Ученые выяснили, что здоровое питание может излечить ВИЧ и сахарный диабет. Американские специалисты сообщили, что средиземноморская диета, состоящая из морепродуктов, включающая мясо, овощи и фрукты с высоким содержанием белков и здоровых жиров, крайне важна для больных этими недугами.
Диетологи пришли к заключению, что люди, зараженные ВИЧ, а также больные любым видом сахарного диабета при соблюдении режима питания демонстрируют лучшую сопротивляемость недугу.
Нарушение безопасности питания может повлечь за собой проблемы со здоровьем у диабетиков и ВИЧ-позитивных пациентов. Нарушения могут наблюдаться в поведении и психосоматике. Исследователи из Сан-Франциско отметили значительные улучшения в лечении депрессии, а больные диабетом демонстрировали высокий самоконтроль диабета. В эксперименте приняли участие 52 добровольца. На протяжении шести месяцев ученые контролировали питание подопытных. Выяснилось, что для понижения сахара в крови не достаточно ограничить себя в потреблении сахарозы. При этом нужно потреблять больше фруктов и снизить уровень холестерина, а также исключить из рациона алкоголь.
Результаты показали, что эмоциональное состояние участников эксперимента значительно улучшилось, а сопротивляемость вирусу иммунно-дефицита человека выросла с 47 до 70%. В диету, предложенную добровольцам. входили свежие фрукты, оливковое масло, цельные злаки, а также продукты с высоким содержанием нежирных белков и полезных жиров.
Ведущий автор исследования Шери Вайзер отметил, что исследование сыграло важную роль в организации питания и лечения людей с хроническими и тяжкими заболеваниями.
