Рейтинг сердец: 8 главных десертов дня
Мария Лобанова о лучших сладостях в ресторанах на 14 февраля.
На почетном восьмом месте - красное на белом в ресторане "Балкон"
Всем гостям сегодня дарят сердца из творожного мусса со взбитыми сливками и клубничным гелем в центре. Десерт выкладывается на итальянскую меренгу и подается с пеной из свежей малины.
Седьмым стал шоколадный торт с малиновым соусом от Андреа Галли, Piccolino
Слои бисквита, шоколада и малины итальянец Андреа Галли вырезает в форме сердца и поливает растопленным шоколадом. Большим бонусом к десерту является возможность не только попробовать его с сегодняшнего дня и до 8 Марта, но и шанс выиграть при этом поездку на выходные на озеро Гарда на двоих, включая билеты. Для участия в розыгрыше необходимо выложить фото десерта (или любого другого блюда Love Menu или ресторана) в инстаграм и отметить всех партнеров: @piccolinorest, @marrymarrytravel, @lefayresorts lovepiccolino lovemarrytravel lovelefay OKmagazine.
Шестое место - сердца в Maritozzo
Шеф-кондитер Томмазо Брунелли довольно серьезно подошел к вопросу и наготовил самых разнообразных сердец всех размеров и вкусов. В кафе на первом этаже обещают сердце чупа-чупс, напоминающие по вкусу знаменитый итальянский коктейль беллини с сорбетом из просекко и персиков, сверху - молочный шоколад в алой пудре. А также - тарт со свежей клубникой и малиной, конфеты ручной работы в глазури с вишневой начинкой или с острым перцем чили, не говоря уж о печенье-валентинке в форме сердца.
На пятом месте - "Малиновое сердце" от Black Thai
Отличный десерт, если не ожидать от тайского ресторана чего-нибудь более экзотического - мусс на основе йогурта, белого шоколада и малины.
Четвертое место - у "Алых сердец" из "Dr. Живаго"
Десерты - это вообще не самое сильное место ресторанов Раппопорта, но тут все совпало - сегодня в гранд-кафе "Dr. Живаго" угощают ягодным муссом с пылким названием "Алые сердца" на пряном песочном тесте в шоколадно-алой глазури.
На третьем месте - десерт от ресторана OXUS
OXUS - это вообще-то узбекский ресторан, кто бы ожидал. И десерт "клубника-личи" здесь по всем правилам восточного гостеприимства щедро дарят.
Второе место - сердце с ангелом от кондитерской "Кафе Пушкинъ"
Говорят, десерт совсем новый, придуманный прямо к нужной дате. И довольно легкий - сырный мусс с прослойкой малинового желе стоимостью 335 рублей.
И на первом месте -
лучший десерт дня: "Сердце на двоих" от шеф-повара ресторана AVENUE Давида Дессо. Победитель чемпионата Франции среди кондитеров, Давид предлагает для этого десерта два вкуса на выбор - "шоколадный трюфель" или "аромат экзотических островов", чтобы это ни значило. Удовольствие не из дешевых: стоимость десерта на двоих - 1400 рублей. Но кто же считает деньги на сладкое в такой день?
Адреса и телефоны:
AVENUE
Московская область, деревня Барвиха, д. 114, стр.2
+7 (495) 488-25- 88
«Кафе Пушкинъ»
Тверской бульвар, 26А
+7 (495) 781-40- 40
OXUS
ул. Трифоновская, д.24 стр. 1
+7 (495) 681-80- 00
Dr. Живаго
ул. Моховая, 15/1стр.1 (гостиница «Националь», 1 этаж)
+7 (499) 922-01- 00
Black Thai
Большой Путинковский пер., 5
+7 (495) 699-22- 10
Maritozzo
Малая Бронная, 24
+7 (495) 626- 84-54
Piccolino
1-й Колобовский пер., 11
+7 (495) 255-11- 66
«Балкон»
Новинский бул., 8
+7 (495) 788-82- 98
