Бразильские ученые нашли способ продлить срок годности молоку
- 11.08.2015 С начала года киевский метрополитен перевез почти 280 млн. пассажиров
- 11.08.2015 На свинофермах снова начнутся проверки
- 11.08.2015 Первым бизнес-омбудсменом Украины стал Тарас Качка
- 11.08.2015 Польская авиакомпания стала продавать билеты за Bitcoin
Ученые из Бразилии разработали новую упаковку, которая увеличивает срок годности пастеризованного молока вдвое - с 7 до 15 дней. Об этом сообщает издание foodprocessing.com.au.
Сама идея принадлежит местной компании Nanox. Испытания материала проходят в бразильской молочной компании Agrindus и нескольких независимых лабораториях уже год и доказали его эффективность. В 2013 году получено разрешение на продажу этого материала в США от FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).
Для производства новой упаковки микрочастицы серебра вводятся в полиэтилен во время его формовки. При этом сами микрочастицы серебра наносятся на частицы двуокиси кремния. Затем полиэтилен идет на производство пластиковой тары для молока. Микрочастицы серебра обладают бактерицидными и дезинфицирующими свойствами, а в сочетании с двуокисью кремния они значительно усиливают их. За счет этого и увеличивается время хранения молока.
Ранее сообщалось о том, что согласно исследованиям врачей. наиболее полезным является домашнее молоко, собранное от одной коровы.
Если Вы увидели ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
