Ученые выяснили, что углеводы помогают похудеть
Австралийские ученые выяснили, что для того, чтобы похудеть, не обязательно нужно мало есть. Можно употреблять неограниченное количество пищи, главное чтобы в ней было много углеводов и мало белка.
В ходе эксперимента было разделено три группы мышей. Первой давали столько еды, сколько они могли съесть, но в ней было низкое содержание протеина и в тоже время много углеводов. Вторая группа – та же диета, только с ограниченной калорийностью. В рацион третьей группы входило усредненное количество углеводов и белка.
Было установлено, что животные, которые получали столько пищи сколько хотели, но с повышенным содержанием углеводов, не набирали больше массы. А метаболизм у них был лучше, чем у мышей, подверженным более жестким диетам. В то же время, эксперты уточняют, что далеко не все углеводы одинаково полезны. Нужно отдавать предпочтение фруктам, овощам, овсянке и бурому рису, так как у этих продуктов углеводы высвобождаются постепенно.
