Эксперты ООН: Пестициды убивают не только насекомых, но и людей
В докладе эксперты ООН информируют, что химические пестициды способны убивают не только насекомых, но и людей. Химические и биологические компоненты этих веществ накапливаются в организме фермеров, в воде и в почве, таким образом, попадая на стол в виде продуктов питания.
Специальный докладчик по вопросу о праве на питание Хилал Эльвер и Специальный докладчик по вопросу о токсичных отходах Баскут Тунджак представили на рассмотрение Совета ООН по правам человека доклад по этой проблеме. Таким образом, пестициды опасны не только для колорадских жуков и других вредителей растений. Они также способны убивать пчел и являются причиной смерти около 200 тысяч человек в год. Специалисты ООН обнаружили, что самые высокие уровни пестицидов находились в овощах, листьях зелени и фруктах, таких как яблоки, клубника и виноград.
Сообщается, что через зараженные овощи пестициды попадают в организм животных. В мясе птицы и яйцах часто встречаются инсектициды, а молоко и другие молочные продукты могут содержать целый ряд вредных веществ в результате их накопления в жировых тканях животных. Также попадают пестициды и в питьевую воду. Эксперты ООН призвали все государства значительно сократить использования пестицидов и немедленно запретить наиболее опасные из них. Более того, специалисты утверждают, что можно производить более здоровые, богатые питательными веществами продукты и без использования вредных токсичных химических веществ.
