Бактерии животного происхождения вызывают тяжелые болезни, мнение ученых

Ученые сообщили, что кишечные бактерии животного происхождения могут провоцировать появление тяжелых болезней, в частности, Альцгеймера.

По словам исследователей, причина возникновения болезни кроется не в самих микроорганизмах, а в белковом соединении, которое они синтезируют.

Это соединение получило название альфа-синуклеин. Достигая высокой концентрации в веществе мозга, белок вызывает повреждения нейронов, что влечет за собой болезни мозга.

Специалисты сообщили, что речь идет о белке, который вырабатывают бактерии E.Coli. Эти кишечные палочки распространены в природе, и полностью защититься от них невозможно.