В моем доме мы больше не выбрасываем кожуру от ананаса! И вот почему
Сегодня в этой статье мы расскажем вам, каким образом можно использовать весь фрукт вместе с его кожурой.
Ананас имеет много питательных преимуществ:
Этот фрукт богат марганцем, а также витамином С. Но он также содержит большое количество пищевых волокон и фермент, который известен как бромелайн.
Марганец отвечает за защиту антиоксидантов. Тиамин и витамин B также присутствуют в этом фрукте, и они необходимы для производства хорошего количества энергии.
Из-за недостатка холестерина, отсутствия жира и низких уровней натрия этот фрукт является удивительным ингредиентом. Одна чашка, наполненная кусочками ананаса, содержит всего 82 калории.
Польза для здоровья ананаса. Обладает противовоспалительными свойствами:
Ананас является единственным диетическим источником бромелайна, который нам известен. Весь этот плод полон им, но наибольшие концентрации этого фермента можно найти в кожуре этого плода. Противовоспалительные свойства бромелайна делают этот плод отличным ингредиентом для тех, кто страдает от спортивных травм.
Он имеет много преимуществ для вашего сердца:
Витамин С, который можно найти в этом фрукте в изобилии, является отличным ингредиентом, который можно использовать против любого рода сердечных заболеваний. Множество исследований, проведенных в Финляндии и Китае, доказали, что витамин С, потребляемый в больших количествах, может снизить риск коронарных заболеваний.
Обладает антиканцерогенными свойствами:
Фермент, о котором мы упоминали ранее, - бромелайн - отличный агент, который безупречно борется с раком. И этот плод (ананас) прекрасно работает вместе с химиотерапией, чтобы успешно остановить рост раковых клеток. И бета-каротин, который он содержит, защищает вас от простаты и рака толстой кишки.
Предотвращает развитие катаракты:
Витамин С также отлично подходит для защиты зрения. И если вы употребляете достаточное количество витамина С, вы можете фактически снизить риск развития катаракты.
Астма:
Бета-каротин, который содержится в ананасе, преобразуется в витамин А в процессе пищеварения. Результаты нескольких исследований показывают, что бета-каротин может снизить вероятность астмы, вызванной физической нагрузкой.
Остеоартрит:
Ананас обладает отличными противовоспалительными свойствами, и именно поэтому этот фрукт отлично подходит для лечения остеоартрита!
Как приготовить ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ананасовый сок:
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 л фильтрованной воды
- 1 целый ананас с кожурой
- подсластитель для вкуса
Как приготовить ананасовый сок:
Вначале помойте кожуру ананаса хорошо, начните чистить его, отделите кожуру от плода и отрежьте верхушку ананаса.
Поместите кожуру в кастрюлю, наполненную водой, и начните кипятить вместе с мякотью ананаса.
Как только смесь охладится, разбавьте ее одним литром воды и в конце добавьте немного подсластителя для лучшего вкуса.
Процедите смесь и потребляйте сок.
