Почему в Симферополе дорогая клубника и можно ли ее есть (ФОТО)
В настоящее время на рынках Симферополя наблюдается завышенная цена на клубнику по сравнению с той, которая была в конце апреля. Парниковую клубнику продают за 350-550 рублей за килограмм в зависимости от сорта. При этом, в конце апреля максимальная цена на продукт достигала 400 рублей.
Откуда ягодка?
Согласно опроса продавцов, на прилавках столичных рынков представлена клубника из Сакского, Симферопольского и Бахчисарайского районов. В торговых центрах также предлагают крымскую клубнику. Так, в гипермаркете "Ашан" продается клубника стоимостью 535 рублей за килограмм, выращенная в Бахчисарайском районе.
Несмотря на то, что некоторые продавцы на рынках заверяют, что клубника произведена предприятиями "Крымтеплица" и "Скворцово" (предприятие "Яросвит-Агро"), выяснилось, что такую продукцию указанные предприятия не производят. Также ложно упоминавшееся в качестве производителя АО "Крымская фруктовая компания" - она реализует только грунтовую клубнику, созревания которой ожидают не раньше 20-х чисел мая.
Сейчас на рынках торгуют парниковой клубникой, что подтвердили и в Министерстве сельского хозяйства РК.
Цена завышена
На предприятии, занимающемся оптовой торговлей, в том числе клубникой, рассказали, что в настоящее время реализуют парниковую клубнику по оптовой цене 350 рублей за килограмм.
В свою очередь председатель ассоциации "Торговля Крыма" Сергей Макеев считает, что существующая цена на клубнику в Крыму завышена. "Потому что покупательская способность достаточно высокая, - поясняет он. - Да, торговцы заработают, конечно, деньги останутся в Крыму, но покупатель от этого страдает. Я считаю, триста (рублей за килограмм, - ред.) - вполне рентабельная для производства цена".
Эксперт связывает увеличение цен на ягоды с отсутствием в Крыму привозной клубники. "Я так понимаю тогда (в конце апреля, - ред.) на рынок попала часть ввозной, то есть не крымской, клубники. Ее было больше, чем покупали, и это повлияло на цены", - подчеркнул он.
Макеев затруднился спрогнозировать изменение цены на клубнику в течение ближайшего времени. "Это не социально значимый продукт, витамин. Перепроизводства, видимо, нет. И с учетом того, что сорт клубники достаточно стойкий, они (производители и торговцы, - ред.) могут ее попридержать, она не раскисает сразу", - пояснил эксперт.
В то же время в пресс-службе курирующего сельское хозяйства заместителя председателя Совета министров Крыма Юрия Гоцанюка считают, что ситуация с ценами на клубнику обусловлена ухудшением погодных условий. "Погодные условия ухудшились, солнца нет - соответственно, клубника не созревает. Предложение уменьшилось и цена выросла. То есть как только погода улучшится, цены опять стабилизируются", - сообщили в пресс-службе.
Отметим, что в настоящее время цена на клубнику на рынках Санкт-Петербурга составляет минимум 300 рублей, в супермаркетах - 450 рублей за килограмм, а на рынках Анапы - 250 рублей за килограмм.
Одна польза
Со своей стороны гастроэнтеролог Татьяна Лебедева отметила пользу от употребления клубники вне зависимости от сортов. "Это достаточно полезный продукт. Единственное, что клубника растет на земле, где кошки, собаки, глисты, поэтому мыть надо. А кушать можно. Только если у человека есть аллергическая предрасположенность, то может быть аллергия на клубнику", - предупредила она.
Врач подчеркнула, что клубника обладает достаточно высокой калорийностью и содержит витамины группы А и B, а также "хороший состав минералов: кальций, и калий, и магний, и йод, и фосфор".
