9 продуктов, чтобы заострить ваш ум
Ученые определили продукты, которые усиливают умственные способности, повышают память и, в некоторых случаях, могут улучшить IQ. Команда Newsmir.info любит реагировать на подобные советы специалистов по изменению рациона, поэтому делится ими со своими читателями.
Исследование Бостонского университета показало, что правильный перекус может помочь подготовиться к сессии, ответственному мероприятию, умственной работе, вебинару. Необходим толчок при подготовке к экзаменам? Увеличьте мощность мозга тем, что вы едите. Вот продукты, которые желательно выбирать.
- Яйцо.
В нем есть вещество, известное как холин. Оно помогает держать мозг в хорошей форме. Исследователи обнаружили, что люди, которые получали много холина (в курице, рыбе, бобах) показывали лучшие результаты тестов.
- Рыба.
Регулярное потребление жирной рыбы (лосось, макрель, сардина) положительно влияет на область мозга, отвечающую за обучение и память.
- Цельнозерновые продукты.
Замедленное высвобождение углеводов выполняет роль топлива вашего мозга. Они помогают поддерживать стабильным уровень сахара в крови, что очень важно для поддержания концентрации и уровня энергии. К таким продуктам относятся цельнозерновые хлеб и макароны, коричневый рис, бобовые.
- Темный шоколад.
Богат флавоноидами - химическими веществами, которые, как известно, улучшают приток крови к мозгу у молодых и пожилых людей. Чем темнее шоколад, тем больше там флавоноидов, поэтому выбирайте продукт с содержанием какао больше 75%.
- Карри.
Исследования показали, что специи, найденные в карри, в том числе куркуме, действуют как противовоспалительное средство. Они могут снизить риск слабоумия, а также стимулировать развитие клеток головного мозга.
- Кофе.
Исследования показывают: кофеин улучшает концентрацию и кратковременную память. Но большие количества могут иметь противоположный эффект. Таким образом, для оптимального функционирования мозга пейте не более двух чашек кофе в день.
- Курица.
Употребляя в пищу мясо курицы, вы повышаете концентрацию в организме допамина - химического вещества, связанного с умственной активностью мозга.
- Орехи.
Источник, богатый на незаменимые жирные кислоты, которые восполняют мембраны каждой нервной клетки в головном мозге. В орехах также есть витамин Е (важное питательное вещество, что предотвращает психические расстройства). Не стоит забывать: кроме правильных продуктов, физические упражнения также помогают сохранить ум острым, повышая приток крови к мозгу.
Исследования показывают, что регулярная физическая активность улучшает когнитивные функции, замедляет психическое старение и помогает нам обрабатывать информацию более эффективно. После всего 30 минут умеренных упражнений (быстрая ходьба или езда на велосипеде) ваше тело и мозг достигнут формы в кратчайшие сроки!
