Пир на весь мир: в Украине показали, чем кормят военных (ФОТО)
В воинских частях Львова и Одессы стартовал эксперимент по переводу военнослужащих на меню в армейских столовых, которое разрабатывается с помощью компьютерной программы
Как передает портал Комментарии, об этом сообщила активист Диана Петреня на своей странице в Facebook. «Началось событие, к которому мы готовились больше чем полгода. Килотонны бумаг, десятки бессонных ночей, постановления КМУ, приказы министра обороны, прокачанные мышцы ног (в бесконечных пробежках по коридорам бесконечных министерств) и, наконец-то, мы начали наш эксперимент по принципиально новому подходу к продовольственному обеспечению ВСУ», – написала она.
Теперь, по ее словам, разработан каталог продуктов не привязанный к устаревшим нормам питания для солдат, который состоит из 248 позиций.
Также в каталоге есть 2 показателя: по стоимости за сутки и калорийности. «Т. е. – это специально разработанная компьютерная программа, в которой начпрод формирует меню (рецептура, технологические карты приготовления, калорийность и т. д.) и выбирает определенное количество калорий. Он обязан заказать первое-второе-салат-компот, и при этом он должен сделать заказ на определенную сумму на одного человека», – разъяснила активист. Читайте также: Американцы нашли способ хранить провиант вдвое дольше В то же время, данная программа не может «упустить» хотя бы один из необходимых пунктов. То есть, сделать заказ на 50 мешков капусты, чтобы выполнить норму на 3000 кКал, но, в то же время, не все попадет на армейский стол, не получится, поскольку каталог не даст сформировать заявку на привоз продуктов.
Кроме того, была разработана «электронная строевая» – для постановки на учет питания теперь будет достаточно просто провести своей индивидуальной карточкой по сканеру в столовой. Это позволит каждый день учитывать, сколько именно людей приходило в столовую. Сейчас уже устанавливается необходимое оборудование, внесение в программу данных и т. д.
Подвоз продуктов поставщиком осуществляется раз в неделю, а скоропортящиеся – раз в 1–3 дня. Повара и обслуживающий персонал набраны из штата частей и гражданских, которые будут подчиняться непосредственно начпроду, что даст возможность найти виновного за «переваренные макарошки».
«Да – это старт, да, впереди еще куча работы, еще много наверняка будет доделываться, еще есть полевое питание, и куча всяческих нюансов, но вчера, посмотрев на мальчишек, которые не знали, за что хвататься, и не верили, что можно выбирать на обед из 3 разных гарниров, 2 супов, 4 видов мясного, салатов и нарезки, я поняла – справимся», – отметила активист.
