Ученые узнали, что оливковое масло может предупредить болезнь Альцгеймера

Ученые узнали, что оливковое масло может предупредить болезнь Альцгеймера. О том, что этот продукт может употребляться в качестве профилактического средства от деменции, рассказали специалисты из Медицинской школы при Темплском Университете.

Оказалось, что составляющие оливкового масла благотворно сказываются на когнитивных функциях головного мозга и снижают риск возникновения и прогрессирования болезни Альцгеймера. Если регулярно употреблять его в пищу, то память становится лучше. Компоненты масла активизируют процесс аутофагии. Именно это процесс снижает вероятность развития болезни Альцгеймера.

Опыты проводились пока только на здоровых людях, но впоследствии планируется задействовать в эксперименте людей, которые уже болеют. Специалисты надеются определить, может ли масло лечить деменцию, а не только снижать риск заболевания. Сначала к испытаниям привлекут лабораторных грызунов в возрасте от одного года.