Нитраты: где именно в овощах скапливаются ненужные организму кислоты? (ФОТО)
Главный страх потребителей на рынке овощей и фруктов - купить продукцию с нитратами. Особенно сейчас, когда урожай собран и фермеры стараются распродать все, что у них есть. Для начала давайте разберемся, что такое нитраты и так ли они страшны. Это соли азотной кислоты, которые присутствуют во всех живых организмах. Нитраты обеспечивают питание растений, без них они просто не...
подробнее ›