Швейцарский сыр продлевает жизнь, доказали ученые
Сотрудники Корейского университета провели исследование на круглых червях. Ученые обнаружили, что бактерии Propionibacterium freudenreichii, используемые в процессе производства сыра Эмменталь, положительно влияли на иммунную систему и снижали уровень воспаления в организме червей. Propionibacterium freudenreichii отвечают за ферментацию и образование дырок в сыре....
подробнее ›
















